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        行業新聞

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        人工甜味劑可以通過腸道菌群導致血糖升高

        發布時間:2018-10-30 1383 次瀏覽

        最近,剛剛結束的2018年EASD(歐洲糖尿病研究協會)年會上,來自澳洲的研究者公布了一個對甜味鍥而不舍的人的新噩耗——“人工甜味劑”也能升血糖,還是通過紊亂腸道菌群導致的!

          人工甜味劑同樣升血糖

          含糖飲料對健康具有巨大危害,尤其是在代謝疾病方面有大量貢獻。于是許多想喝又不想危害健康的人,退而求其次選擇“無糖”飲料。

          然而,現實是殘酷的。

          你以為“無糖飲料”就沒問題了嗎?事實上絕大多數飲料即使宣稱無糖,也會添加“人工甜味劑”!

          在歐洲糖尿病研究協會年會上,同一組研究人員已經用全球首個臨床試驗證實了,“人工甜味劑”一樣會升高血糖,一樣可能導致2型糖尿病的發生……該研究納入的研究對象皆為體重正常,代謝正常的健康人群。結果顯示,服用人工甜味劑的試驗組,血漿葡萄糖水平上升24%!

          此外,他們還注意到,試驗組的糖化血紅蛋白水平隨著甜味劑用量的增高而明顯上升。這不僅提示喝無糖甜味飲料對健康人來說有患病風險,更提示了一個問題——那些標注糖尿病患者可以食用的含有人工甜味劑的飲食產品,實際上可能對患者的病情產生危險的影響!

          包裝上出現這些,就是人工甜味劑

          目前,美國允許使用的人工甜味劑包括糖精、阿斯巴甜、紐甜、安賽蜜和三氯蔗糖等。而歐盟允許使用的甜味劑包括糖精、甜蜜素、阿斯巴甜、NHDC、安賽蜜和三氯蔗糖等。

          中國是甜味劑消費和生產的大國,中國目前允許使用的甜味劑主要有糖精、甜蜜素、阿斯巴甜、紐甜、安賽蜜和三氯蔗糖等。

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          殺死“好”細菌,留下“壞”細菌

          本次歐洲糖尿病研究協會年會上,研究人員公布了,“人工甜味劑”之所以能影響血糖問題,主要是由于“人工甜味劑”能擾亂我們的腸道菌群,而菌群進一步影響了代謝。

          科研人員讓參與研究的試驗組每天攝入裝在膠囊中的人工甜味劑——相當于1.2L無糖飲料中甜味劑的量,持續兩星期。然后收集試驗組和對照組(服用安慰劑)的糞便,進行菌群分析。

          結果顯示,在試驗組中,對人體有益的菌群,比如雙歧桿菌、乳桿菌和擬桿菌種群的水平明顯下降,這種下降又與葡萄糖吸收增加相互關聯。

          同時,他們觀察到,有11種致病菌的數量發生了上升,甚至本來在健康人體內不存在的致病菌,也出現在了攝入人工甜味劑的試驗組人群中。

          人工甜味劑:2周就能毀了你

          研究人員在會上總結,僅僅食用2周人工甜味劑,就足以破壞健康人的腸道菌群,導致體內葡萄糖調節能力惡化。

          專家提醒:相關高危人群和患者需要全面的控糖——連人工甜味劑也要警惕。尤其對已經患有2型糖尿病的患者來說,市面上的所謂“適合糖尿病患者”的甜食,也應該被視為影響血糖的存在。


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